香气满满的牛奶麦片馒头

1、波兰酵母头需要：面粉100克，牛奶150克，酵母1克，一小勺糖和筷子混合。注意酵母在侧面，糖在侧面，不要直接接触，否则酵母会失去活性

2、在随意混合后，将保鲜膜放入冰箱，冷藏12~24小时，过夜或次日冷藏。

3、揉面团【面粉300g,牛奶150ml,燕麦100g,糖35g,酵母2g】和酵头【酵头就是昨晚放冰箱冷藏的那个】混合在一起一边搅拌一边倒入牛奶当面粉呈雪花状时，开始揉面团

4、那时候你可以加燕麦片

5、这是已经醒发好的

6、用擀面杖把面团擀成椭圆形面片面片两头向中间折叠，折出一个长方形

7、从长方形一边卷起，卷出一个粗细均匀的长筒形面团

8、侧面好看吧，等这两天做这个

9、为了哄孩子做的，哈哈??别着急，这几天忙完就做花样馒头??