桂花戚风蛋糕的做法

1、6寸：鸡蛋3个，低筋面粉45克，色拉油20克，鲜牛奶20克，细砂糖45g，淡奶油200g，干桂花适量。

3、加入色拉油和牛奶，搅拌均匀。

5、将混合好的蛋糕糊倒入模具，抹平，用手端住模具在桌上用力震两下，把内部的大气泡震出来。

7、预热后放入方太烤箱烤制即可。

9、撒适量干桂花即可。