下酒菜之酥香蜂蜜花生的做法

1、择取颗粒饱满均匀的花生，用清水淘洗后控水晾干。

2、把晾干水分的花生倒入炒锅，倒入没过花生的油。

3、待油温升高花生发出轻微噼啪声后关火。

4、另用一干净的炒锅倒入蜂蜜，开小火把蜂蜜融化开。

5、撒入白糖翻匀，使白糖颗粒融化并黏附在花生上。

6、把花生盛到干净的盘子里晾凉即可。