棉花糖可可软欧包

2025-06-30 16:25:00

1、把高筋面粉、可可粉、砂糖、盐、蛋液、水和干酵母粉放入面腻戴怯猡包机桶里,用面包机的和面功能,当面团搅拌成光滑状,加入软化的黄油。

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3、在面团发酵的过程中,准备馅料,这里用了开心果、核桃和蜜红豆,开心果不需要烘烤,没有拍在图片里。

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5、核桃烘烤以后切碎,开心果也切碎。

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7、面团发酵到原来的2倍大,检验的方法,用手搓一个洞不回缩。

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9、面团松弛以后,擀成椭圆形,翻面,涂一层棉花糖。

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11、把放入材料的面团对半捏紧,放在烤盘上进行最后发酵。

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13、在可可软欧包的表面割几刀,撒上高筋面粉。

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15、烤好以后放凉再切片。

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17、这个面包的馅料非常好吃,喜欢的朋友们可以跟着做。

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