开一家餐厅需要的设备
开一家餐厅需要买什么设备?下面是小餐厅厨房设备,基本要具备的。
一:厨房电器
1、 1. 消毒柜 2. 冰柜 3. 电饭锅 4. 制冰机 5. 多功能切肉(可兼切某些蔬菜)
二:厨具
1、 1. 抽油烟机 2. 炉灶 3. 燃气炉灶 4. 工作台(切配台.打荷台) 5. 储物架 6. 蜂窝炉灶 7. 蒸炉 8. 汤桶 9. 炒锅.锅铲 10. 蒸笼
三:其它用品
1、 /> 1. 向量盆 2. 储物架 3. 案板.菜刀 4. 漂洗池(洗菜.碗用)
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