山药芦花鸡的做法
1、主料：山药、芦花鸡 辅料：植物油、盐、料酒、花椒粒、麻椒粒、草果、大葱、姜、红尖椒、青辣椒、大蒜、味精把三黄鸡洗净切小块
3、用开水焯汤捞起，用凉水过量待用大葱洗净切段，姜切片
5、加鸡块翻炒出水分，加料酒翻炒几分钟出香味加水焖炒一会，直到鸡块8成熟
7、加青红尖椒、大蒜翻炒出辣椒、大蒜的香味加大葱、味精翻炒2分钟左右即可
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