家常烙饼制作方法

2025-05-24 19:13:45

1、面粉倒进大一点的盆子里,一手拿筷子,一手将温水缓慢一点点的加入面粉中,边加水边将面粉搅拌成棉絮状,随后揉成团(此时面团不光滑,不要紧),从盆中取出,放在案板上。如图。

家常烙饼制作方法

3、盖保鲜膜或湿布,醒面。约10-20分钟。

家常烙饼制作方法

5、擀成大片以后,淋食用油,油量大约可以覆盖整张饼,(可以先少放,不够再加,多了就容易漏油)。接下来就是要将油均匀的涂抹在面片的每个角落,小窍门如下步

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