椒盐千层饼的做法
1、酵母、糖倒入面粉,温水均匀的淋在面上,用筷子搅拌成雪花状的大片,倒在案板上。

3、面团光滑以后,放在一个密闭的环境内发酵。冬天30-40分钟,夏天20-30分钟。冬天还想再快点,可以放在一个热水盆里。

5、油酥均匀的涂在面片上,在面片上划一些对称的口子整理好面饼,刷油,撒上白芝麻放在屉上,循勒桢施盖锅盖进行15-20分钟的二发,

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