香菇蒜苔炒肉丝的做法图解
1、鲜香菇焯水后剪去蒂，切粗条。蒜薹切寸段。
2、猪肉切粗丝，比蒜薹粗一点就行。加少许盐、五香粉、水淀粉抓匀，再放入清水充分搅拌，最后加适量油抓一下。腌制20分钟。
3、锅中放油，稍微多一点。
7、锅中还余少许油，将蒜薹炒到自己喜欢的程度。
8、将肉和香菇放入。
9、放酱油、糖、盐调味，翻炒均匀即可出锅。
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1、鲜香菇焯水后剪去蒂，切粗条。蒜薹切寸段。
2、猪肉切粗丝，比蒜薹粗一点就行。加少许盐、五香粉、水淀粉抓匀，再放入清水充分搅拌，最后加适量油抓一下。腌制20分钟。
3、锅中放油，稍微多一点。
7、锅中还余少许油，将蒜薹炒到自己喜欢的程度。
8、将肉和香菇放入。
9、放酱油、糖、盐调味，翻炒均匀即可出锅。