东莞本地艾角的做法

2025-05-04 23:29:44

1、将新鲜的艾草整理干净(短小的那种艾草,忘记拍图,不是大的长的),剁碎,蒸熟。备用将糯米粉和粘米粉混合,上锅,开小火不停翻炒,炒至粉烫手、出现部分粉黄,粉熟了,倒出。备用

东莞本地艾角的做法

3、逐渐成团还要用手揉搓,最后成光滑艾草团。备用

东莞本地艾角的做法

5、艾角皮和肉馅都准备好了,可以开始捏艾角啦这边艾角的传统形象

东莞本地艾角的做法
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