麦辣鸡翅的做法
1、鸡翅洗净,挤干水分,加盐,生抽,料酒,五香粉,浓缩辣椒素,筷子拌匀。(别用手抓!辣椒素辣手!)盖保鲜膜冰箱放一宿。

3、鸡翅放在面粉里

5、抖掉干粉,放在一个小框里,沾一下水。

7、再放面里

9、按压好后的翅根

11、热油刚冒烟那种,鸡翅抖干净面粉下锅,鳞片定型后转中小火慢炸。中途翻面。差不多7分钟就熟了。

13、最后摆盘就可以了。摆盘我没拍照啊!因为去找好看的盘子和点缀用的小花的功夫,我妈快吃光了!气死我了!!55555

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