椒盐排骨的做法

1、食材：排骨（已清洗）、姜片、香葱

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2、将姜片搁入已清洗好的排骨中，加2汤勺料酒。

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3、加少许盐。

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4、加少许味精。

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5、调味拌匀腌制3——4小时。

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6、烧锅加375克油烧热，下入腌制好的排骨用中小火炸制金黄色捞出。

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7、接着，锅内的油倒出，下入炸好的排骨。

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8、然后，加1勺椒盐粉。

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9、搁入香葱炒匀，即成。

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