哈密瓜怎么挑皮薄又甜又脆

1、哈密瓜的形状多是椭圆形或是橄榄形的，它的颜色为果绿色的，且带有一层清晰的网纹。我们在食用哈密瓜的时候，多是通过它的外表、香味来判断它是否皮薄肉甜。

2、一般来说，在挑选哈密瓜的时候，我们要先看它的瓜皮上是否有裂痕或是疤痕，哈密瓜与其他甜瓜不同，往往上面疤痕越多，越难看，口感也就越好。而卖相较好的哈密瓜，往往吃生瓜，口感要稍差一些。

3、另外，还应该闻一闻哈密瓜的味道，皮薄肉甜的哈密瓜有着较为明显的香味，买回家后就可以直接食用了。而如果哈密瓜没有香味，则说明它的成熟度较低，口感较差，买回家后最好搁置一段时间再吃。

4、哈密瓜的品种较多，不同的品种特征也不同。一般来说，如果哈密瓜的瓜瓤颜色为绿色的，吃的时候口感更脆甜一些，而如果哈密瓜的瓜瓤颜色是黄色的，则吃的时候口感要更绵软一些。