美味鱼头豆腐汤的做法
鱼头豆腐汤是一种霹葺檠溥非常常见的家常菜，味道鲜美，制作简单，鱼头尤其是鲢鱼头含有非常丰富的胶原蛋白，有美容润肤的功效，而豆腐含有丰富的蛋白质及人体必需氨基酸。这道菜营养非常丰富，非常受人欢迎。
第二步：豆腐处理，豆腐切成片，用开水烫一下，烫掉豆腥味。
第四步：加入料酒，葱，姜末，青椒炒香为止，然后浇入清水，没过鱼头，煮开3分钟左右，去掉
汤中的泡沫。
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