酱猪蹄怎么做才好吃

2025-05-09 14:28:52

1、准备两斤猪蹄，剁成小块洗干净，冷水放入锅中，加入两片生姜，小葱，再倒点白酒去腥

3、锅里入少许油，开小火，放入冰糖炒出糖色，关火，倒入清水

5、再加入2勺老抽，3勺生抽，1勺食用盐，1大勺黄豆酱熬煮一会，把熬好的卤料倒入压力锅煮30分钟，再闷30分钟

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