蚝仔烙的家常做法
1、准备好原材料

3、锅中入油,依次放入蒜苗和猪肉沫,爆炒出香味,放入适量的盐和鸡精,盛出放凉。

5、另起一锅,将油烧至八成热。

7、然后将蚝仔一个个放入,并勺少许粉汁淋在蚝仔上,这样避免蚝仔在煎过程脱落。煎一两分钟。

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1、准备好原材料
3、锅中入油,依次放入蒜苗和猪肉沫,爆炒出香味,放入适量的盐和鸡精,盛出放凉。
5、另起一锅,将油烧至八成热。
7、然后将蚝仔一个个放入,并勺少许粉汁淋在蚝仔上,这样避免蚝仔在煎过程脱落。煎一两分钟。