缤纷纸杯蛋糕花束的做法

1、将低筋面粉，幼砂糖和小苏打混合过筛，放在一个大碗里

3、先用电动打蛋器低速搅拌至所有原料混合，再高速搅拌一分钟

5、将搅拌好的面糊均匀的放入铺好油纸拖的模具里，七八成满即可

7、将室温软化的黄油搅拌至顺滑备用

9、接着熬糖水，在小锅里加入水，再加入白砂糖，开小火，不要搅拌，熬制121度立即关火

11、将黄油加入打发好的蛋白中，用电动打蛋器搅拌均匀

13、将一部分奶油霜装在小碗里，加入一点玫瑰***素，如果没有玫瑰***素可加少量粉涯箨唁峦***素，搅拌至上色均匀，拿出一个裱花袋，装入Wilton 104号裱花嘴，用小刷子沾取少量玫瑰***素，沿着裱花嘴窄口上方的裱花袋画一条线，装入白色奶油霜，再装入少量玫瑰色奶油霜（这样做是为了让玫瑰花瓣边缘颜色深一点，更接近真实的花朵）

15、以此类推，将24个纸杯蛋糕都裱成玫瑰花型的奶油霜，为了更加自然的效果，大家可以通过调节玫瑰色素的用量，来呈现不同层次的颜色，使整个花束看起来跟逼真

17、然后插入一个纸杯蛋糕