东北老菜—茄子酱的做法

2025-05-09 16:22:59

1、切茄子

3、配料…这些配料您随意放…是爆锅用的

5、多多加油…一定要多多倒油拥为茄子特别吃油；油开了把配料倒进去爆锅儿…滋滋滋

7、茄子炒出水（就是憋了）的时候放入适量酱油调味儿调色…

9、然后加入水，水磨过菜即可不要过多或过少

11、然后就可以出锅了撒上之前的配料末末炒鸡赞

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