如何才能够使得炖鸡蛋又嫩又滑
1、取鸡蛋二只,打散。(图中为一个鸡蛋和一个鸭蛋混合,有意者也可尝试)


3、在搅拌均匀的鸡蛋中,加入水、盐、黄酒适量,并继续搅拌。

5、在上面盖一个盘子。(重点在这里!!!)


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