滋补:鸭架子汤
1、鸭架子去掉里面的支架,热水冲洗一下,撕成小块,尽量小块就行,量力而行吧
2、姜切成丝,要多放一些
3、鸭架子和姜丝放入锅中,加水后,放在煤气灶上炖
4、圆白菜去掉外皮,清洗控干水分
5、把圆白菜撕成大块
6、鸭架子很容易煮成白色的汤,以前以为把汤煮白很费力气呢,看到很容易
7、把圆白菜块下入鸭汤中
8、放入盐调味
9、当圆白菜成熟后,即可关火出锅了
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