咸味鸡蛋布丁的家常做法

1、第一步，将鸡蛋磕散，打到碗里。磕鸡蛋的过程中一定注意不要将鸡蛋壳掉到鸡蛋液里面。

2、第二步，将鸡蛋里面放上一点盐，适当的为鸡蛋羹增添一点咸味。

3、第三步，将鸡蛋用筷子打散，直到鸡蛋呈豆花状。打鸡蛋花的时候，要顺时针方向搅拌，不要左一下右一下的，那样不容易打散。

4、第四步，将蒸锅里放上水，开火加温。

5、第五步，当蒸锅里的水开始有小泡泡的时候，就将盛鸡蛋液的碗放到蒸屉上，盖上盖子开始蒸。

6、第六步，当蒸锅四周的热气都冒齐了以后，将火关小一些，小火蒸10分钟。

7、第七步，将火关掉，放入已经洗好的枸杞，然后盖上锅盖再闷5分钟。

8、第八步，这样，一碗枸杞咸鸡蛋布丁就做好了。因为孩子吃甜食多了容易上火，所以，上当的给孩子吃点咸的反倒是一件好事。年轻的妈妈们不妨照着做一些给孩子吃。