特色水煮活鱼的做法

1、首先，准备好各种材料：白菜，菇，地瓜粉，葱，黄瓜，草鱼，水煮鱼调料包等。将白菜，菇，葱，黄瓜切好备用

2、将草鱼用清水洗净，切片，放在碗里，加入盐巴，味精，胡椒粉，腌鱼调料包，地瓜粉搅拌均匀，腌制片刻

3、将油锅烧热，先将水煮活鱼调料包倒入锅中，再将菇倒入锅中翻炒，接着倒入白菜，黄瓜混合翻炒，然后，炒的差不多了就先将炒好的菜捞起来

4、然后将鱼骨头倒入锅中，再将鱼片慢慢放入锅中，盖上锅盖焖一会儿，一会儿就可以把鱼捞起来放在碗里备用

5、然后，将那些捞好的白菜，黄瓜，菇浇在鱼上面，再把葱放在上面，接着煮点熟油浇在上面，