艾草青团的做法

1、新鲜的艾草洗干净后，把水烧开加入食用碱。然后大火烧开两分钟左右，捞出过冰水浸泡一会儿，倒干冰水，再过两次清水。

3、分成六份，取其中一份（大概42克左右）草粿，余下五份冰箱冷冻起来，下次要吃时取出解冻后，就可以直接使用。再添些水到其中一份里面，加热煮开。倒入搅拌机内，艾草和水共135克，把它们搅拌成泥。

5、揉到面团不粘手，盆里面的粉都干净就可以盖上盖子，去处理内馅了。

7、蒸熟咸蛋黄50克+肉松（自制）60克+沙拉酱40克+植物油20克+蜂蜜10克。把咸蛋黄碾碎和其他混合好，分成20克一个馅。

9、吃了一个咸蛋黄肉松馅的