哪些物质不能与牛奶一起食用

1、第一个，在喝牛奶的前后1小时左右，不要吃橘子等富含果酸类的酸性水果。因为蛋白质与酸相遇会产生凝固，从而影响牛奶的消化与吸收。

3、第三个，有人喜欢喝热乎乎的牛奶，但这时候千万别往牛奶里加糖！牛奶中的赖氨酸能与白糖中的果糖生成有毒的果糖基赖氨酸。这是对人体有害的物质，所以如果喜欢喝牛奶加糖的朋友，可以在牛奶变得稍冷再加糖。