1、先准备好茄子，洗好，去皮，然后切成条，小一点，如下图所示。
2、锅热了后放油，然后放豆瓣酱下去，然后放茄子下去，如下图所示。
3、一会之后，放盐，如下图所示。
4、然后放水，如下图所示。
5、翻炒一会后，就可以起锅了，如下图所示，看上去是不是很想吃啊。
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