艾草豆沙青团的做法

2025-05-04 14:24:13

1、取100克新鲜健佃罄垅艾草清洗干净,然后汆一下水(就是水烧开然后把艾草在里面过一遍,可以加点小苏打,目的是可以更好的保持艾草的颜色)把汆好水的艾草加入小美主锅中,然后加入300克水,时间30秒,速度10搅碎就变成了艾草汁了。

艾草豆沙青团的做法

3、取出面团,平均分成20个搓圆(一般建议青团皮子40克左右)分好后直接包上馅即可(和包汤圆方法一样)馅重量差不多每个20克。

艾草豆沙青团的做法

5、十分钟后的样子

艾草豆沙青团的做法
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