如何制作油而不腻爽滑可口的回锅肥肉
1、精选肥肉,最好选择大肉多且有少量瘦肉的猪肉,用清水清洗一下,再切成如图方块形。

3、准备好后,开始炒一下。锅内加入少量植物油,待油煎。

5、倒入肥肉,炒一下,加入老抽,冰糖。料酒,搅拌一下,待肥肉发黄即可出锅。凉5分钟。

7、捞出肥肉后,放入大蒜,翻搅一下,大蒜即熟。

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1、精选肥肉,最好选择大肉多且有少量瘦肉的猪肉,用清水清洗一下,再切成如图方块形。
3、准备好后,开始炒一下。锅内加入少量植物油,待油煎。
5、倒入肥肉,炒一下,加入老抽,冰糖。料酒,搅拌一下,待肥肉发黄即可出锅。凉5分钟。
7、捞出肥肉后,放入大蒜,翻搅一下,大蒜即熟。