丝瓜豆腐蛋汤的做法
1、准备好材料；
2、豆腐切小块，放淡盐水中浸泡几分钟；
3、丝瓜去丝去皮，切滚刀块
4、姜切丝，葱切末；
5、鸡蛋先打散在碗里；
6、锅中加水3碗，放入姜丝烧开；
7、加入豆腐和丝瓜再滚开；
8、在滚开处倒入蛋液搅拌；
9、搅拌均匀后加盐、油和葱花就可以喝汤了
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1、准备好材料；
2、豆腐切小块，放淡盐水中浸泡几分钟；
3、丝瓜去丝去皮，切滚刀块
4、姜切丝，葱切末；
5、鸡蛋先打散在碗里；
6、锅中加水3碗，放入姜丝烧开；
7、加入豆腐和丝瓜再滚开；
8、在滚开处倒入蛋液搅拌；
9、搅拌均匀后加盐、油和葱花就可以喝汤了