清汤羊肉火锅的做法
1、锅中放清水，泡羊肉。
2、葱切段，姜切片。
3、开水滚几下，捞出，冲洗干净。
4、锅中放水、羊肉、葱、姜，大火烧开。
5、放盐、白胡椒粉，搅拌。
6、撇去浮沫，小火炖3小时左右。
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1、锅中放清水，泡羊肉。
2、葱切段，姜切片。
3、开水滚几下，捞出，冲洗干净。
4、锅中放水、羊肉、葱、姜，大火烧开。
5、放盐、白胡椒粉，搅拌。
6、撇去浮沫，小火炖3小时左右。