1、将排骨清洗干净切成小段。
3、加入葱。
5、倒入排骨。
7、把大蒜拍散。
9、葱拍扁后打葱结。
11、加入冰糖。
13、放入排骨翻炒均匀。
15、加入老抽提色。
17、加入鸡精翻炒均匀。
19、加入料酒炒匀。
21、盖上盖子，用中火煮半小时。
23、大火收汁，加入香油即可。
25、总结如下。
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