甜甜圈的做法

2025-05-26 05:05:35

1、鸡蛋和糖混合,搅拌均匀。

甜甜圈的做法

3、用面粉筛筛入低筋面粉,再放入泡打粉,搅拌均匀,这里还是画一字混合均匀,不要画圈。如图顺滑无颗粒即可。

甜甜圈的做法

5、黄油隔水融化。

甜甜圈的做法

7、然后挤入模具内,切记!不能太满,6-7分即可。

甜甜圈的做法

9、出炉后放冷却架上冷却,开始做淋面准备。将80克巧克力隔水融化,这里一定要用专用的纯可可脂巧克力,融化后是非常顺滑的。

甜甜圈的做法

11、白巧可以添加一些有色的果蔬粉,调制成你喜欢的颜色,再用彩色巧克力笔装饰一下,最后撒上糖粉,好看的甜甜圈就完成啦。

甜甜圈的做法
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