蚝油汁的做法
1、将2500g生蚝清洗干净。
2、水开倒入生蚝熬制，翻动防止糊锅。
3、水呈乳白色后捞出生蚝。
4、将生蚝水倒出。
5、将生蚝水过滤回锅。
6、开中火慢慢熬。
7、待熬至浓稠呈褐色即可。
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1、将2500g生蚝清洗干净。
2、水开倒入生蚝熬制，翻动防止糊锅。
3、水呈乳白色后捞出生蚝。
4、将生蚝水倒出。
5、将生蚝水过滤回锅。
6、开中火慢慢熬。
7、待熬至浓稠呈褐色即可。