焦糖核桃派的做法

1、主料中的食材准备好做派皮 

2、黄油打发，分三次加入白糖 

3、加入食盐

4、分三次加入蛋黄，搅拌均匀 

5、筛入低筋面粉和玉米粉

6、用切拌的形式将面团整理起来 

7、轻轻整理成面团，用保鲜膜覆盖后，放入冰箱保鲜层醒发1小时左右 

8、擀成博饼，比派盘稍微大一些即可 

9、按照派盘的形状整理好，并用叉子叉上眼儿 

10、铺上锡纸，用重物压住，我直接用花生了~烤箱预热，170度，中层，15分钟左右，去掉锡纸后继续烤10分钟左右 

11、料中的白糖加水，小火熬到成为焦糖变色 

12、加入核桃，使上面裹满糖

13、牛奶中加入煮好的地瓜，搅拌均匀成为内馅儿 

14、放入派皮中，再放上焦糖核桃，放入170度预热好的烤箱，15分钟左右即可~