海鲜刀切面的做法
1、注意，虾壳是拿来煮汤的，与虾肉分装。
3、准备好香菜和葱段。
5、热油，爆香研磨好的沙姜和蒜头，并加入虾壳，煮至变色。加入三碗水，盖上盖子，焖10-20分钟，将虾壳的鲜味逼至汤中。
7、煮好的汤，虾壳即可捞出不用。
9、一碗鲜美的海鲜汤刀切面就完成了！当然，面条粗细，形状自己都可以改变哦。
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1、注意，虾壳是拿来煮汤的，与虾肉分装。
3、准备好香菜和葱段。
5、热油，爆香研磨好的沙姜和蒜头，并加入虾壳，煮至变色。加入三碗水，盖上盖子，焖10-20分钟，将虾壳的鲜味逼至汤中。
7、煮好的汤，虾壳即可捞出不用。
9、一碗鲜美的海鲜汤刀切面就完成了！当然，面条粗细，形状自己都可以改变哦。