蘑菇丝瓜汤怎么做好吃
1、准备好所有的食材，蘑菇洗净撕小条，丝瓜去皮切滚刀块，腐竹切斜段。
2、炒锅倒油爆香葱姜，倒入蘑菇翻炒片刻。
3、再放入腐竹翻炒，加入鸡汤。
4、大火煮开，撇去上面的浮沫。
5、加入盐，胡椒粉，调味。
6、煮上5分钟后加入丝瓜继续煮上3分钟，加少许鸡精关火。
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1、准备好所有的食材，蘑菇洗净撕小条，丝瓜去皮切滚刀块，腐竹切斜段。
2、炒锅倒油爆香葱姜，倒入蘑菇翻炒片刻。
3、再放入腐竹翻炒，加入鸡汤。
4、大火煮开，撇去上面的浮沫。
5、加入盐，胡椒粉，调味。
6、煮上5分钟后加入丝瓜继续煮上3分钟，加少许鸡精关火。