怎么做银鱼炒蛋
1、银鱼，葱姜备好银鱼，葱姜备好
2、倒入鲜银鱼，马上关火，捞出备用。
3、鸡蛋4～5个，加凉水30克，盐2～3克（我家口味偏淡，加了2克盐）鸡精少许（可不加）打散。倒入银鱼拌匀
4、锅烧热，加入色拉油（略多一点点）倒入蛋液
5、轻炒至蛋液凝固
6、撒少许水，加一点点盐，1克不到，撒上葱花装盘
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1、银鱼，葱姜备好银鱼，葱姜备好
2、倒入鲜银鱼，马上关火，捞出备用。
3、鸡蛋4～5个，加凉水30克，盐2～3克（我家口味偏淡，加了2克盐）鸡精少许（可不加）打散。倒入银鱼拌匀
4、锅烧热，加入色拉油（略多一点点）倒入蛋液
5、轻炒至蛋液凝固
6、撒少许水，加一点点盐，1克不到，撒上葱花装盘