怎么做美味的香煎猪扒

1、取一个小锅，加入蔓越莓汁，蔓越莓，洋葱、大蒜，八角，百里香和月桂叶。中火煮至汁水变稠，浓缩至一半。这里要尝一下甜酸度。如果酸度有点高，则要加白砂糖。

4、中大火，首先将猪扒四面全部煎至金黄。取出猪扒，倒掉锅里的油。锅里倒入黄油和菜籽油，把大蒜和百里香放在猪扒上。然后不断把热油浇在猪扒、大蒜和百里香上。根据猪局纠咦汰扒大小决定多长时间，我的猪扒小，1分半就好了。

6、先把蔓越莓烧烤酱铺子盘底，然后把切好的猪扒放在酱上，插上百里香装饰。