夏日酸爽可口：酸汤多宝鱼片
1、多宝鱼去内脏去鳃，洗净沥干。
3、腌制鱼片：放盐、胡椒粉、料酒和一点淀粉抓匀腌制10分钟。
5、下鱼片：将鱼片分散放入沸腾的鱼汤。煮开后关火，加入盐、米醋、白胡椒粉调味。撒入香菜段、葱花。
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1、多宝鱼去内脏去鳃，洗净沥干。
3、腌制鱼片：放盐、胡椒粉、料酒和一点淀粉抓匀腌制10分钟。
5、下鱼片：将鱼片分散放入沸腾的鱼汤。煮开后关火，加入盐、米醋、白胡椒粉调味。撒入香菜段、葱花。