1、鲜虾剖壳挑出黑泥，用食用剪刀把虾剪碎。
3、鸡蛋敲入，和虾搅拌。
5、把准备好的葱花、金不换切碎，加入少许在蛋液里，搅拌均匀，加入适量的鱼露调味（这里说明一下，可以同时加入金不换和葱花，或者选择其一加入也可以）
7、将卷好的蛋烧用刀子切块摆盘即可
