好吃点的烩麻食
1、首先把所有蔬菜洗干净切成丁,西红柿最好去皮。(我准备了香菇、土豆、豆腐干、红萝卜、豆角、西红柿,大家也可以换成其他自己喜欢的蔬菜),麻食是我在便利店买的现成的,自己搓太费时
2、锅里入油,油热后依次下入豆角、红萝卜、豆干、土豆、香菇翻炒,翻炒片刻后加入一砚汨枰镖勺辣椒粉翻炒均匀。(不吃辣的可以不加)
3、然后倒入西红柿丁中火慢慢翻炒,加入一勺五香粉,顺着锅边淋2-3勺生抽,翻炒到西红柿软烂。
4、然后加入适量清水盖盖烧开
5、炒菜的时候另外准备一个锅把水烧开,水开后下入麻食将麻食煮到九成熟。(水开后倒点凉水,大约水开三次左右就熟了)
6、汤开后将煮好的麻食捞进汤里继续煮。
7、水开后打散一个鸡蛋淋进去,再加入适量盐、鸡精、香醋调味,淋入一点香油就好了。喜欢吃香菜的可以再撒点香菜。(我并不喜欢吃香菜,只是为了装饰一下😂)
8、盛出一大碗,喜欢吃辣的可以再加一勺辣椒油,赶紧大口大口的吃吧
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