面包机版黑芝麻牛奶吐司

2025-05-01 23:29:20

1、将除黄油和黑白芝麻以外的所有材料,放入面包机桶中

面包机版黑芝麻牛奶吐司

2、启动面包机和面程序40分钟,加入黄油,再次启动程序和面40分钟

面包机版黑芝麻牛奶吐司

3、直接完全扩展阶段,最后五分钟加入芝麻粒揉匀

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4、将揉好的面团放入面包机桶中,启动发酵程序,大约一个小时左右,面团发酵至2到2.5倍大

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5、取出发酵好的面团排气后,擀成椭圆形

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6、卷成小卷,排入吐司盒中

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7、面团机底部放入一个盛有热水的小乳酪盒

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8、将整型好的吐司盒放在乳酪盒上

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9、上面盖上湿毛巾,启动面包机发酵程序大约五十分钟左右

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10、整形好的面团发酵至吐司盒的八分满,取出小乳酪盒,表面刷上一层蛋液

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11、启动面包机烘烤程序中色、40分钟,既可出炉

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12、出炉后侧脱模,晾凉密封保存

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13、成品图

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14、再来一个近照

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