好喝的板栗乌鸡汤
1、买回来处理干净砍成块的乌鸡用清水清洗两遍,然后用清水浸泡15到20分钟。
2、浸泡的过程中换水3到五次,确保血水都能被浸泡出来
3、最后浸泡的水是比较清澈的.
4、将乌鸡放入电饭锅中,加入两根挽成结的小葱,加入几片生姜。
5、然后一次性放入足量的水,煮汤最好不要中途加水.
6、电饭煲开启煲汤模式一个半小时,喜欢砂锅的可以用砂锅炖,味道会更好一些。
7、新鲜板栗去壳去皮洗净后备用,喜欢吃板栗的可以稍微多放一点.
8、30分钟后,把汤里面的小葱用筷子夹起来.
9、将准备好的板栗放进去,过半个小时再放入红枣和枸杞
10、最后放入适量食用盐保温一会即可。一锅鲜美的板栗乌鸡汤就好了。
11、香喷喷的乌鸡板栗汤就做好了。太美味了。
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