蒜苗炖豆腐的做法
1、蒜苗洗净切斜段。
2、豆腐切块
3、锅中适量油烧热，姜蒜，花椒炒出香味儿。
4、倒入适量清水煮开。
5、豆腐放入，中火炖一小会儿
6、蒜苗和红椒放入炖至断生，适量盐和鸡精调味儿。
7、勾入水淀粉，待汤汁明亮关火盛出。
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