锅包肉怎么做

1、里脊肉切5厘米的薄片。

3、放入姜片。

5、另外拿一个碗，倒入80克水。

7、放入200克土豆淀粉。

9、放入腌好的里脊肉。

11、起锅烧油，油六成热，放入里脊肉。

13、油温升高，里脊肉重新炸第二遍。

15、空碗里加入白糖。

17、放入温水。

19、放入葱丝、姜丝和胡萝卜丝。

21、起锅烧油，倒入蒜片。

23、开锅后，放入香菜。

25、搅拌一下，出锅装盘，锅包肉已经做好了。