怎么做铁板日本豆腐
1、4个日本豆腐全部切成小段,均匀沾上淀粉,保证每一段都沾上。

3、青辣椒、红辣椒、洋葱、香菇均切成块。炒锅留底油,把前面切成块的辅料放入翻炒,炒出香味。

5、准备铁板锅,在铁板上刷上薄薄一层油,大火热铁板。

7、鸡蛋皮成型后,将炒锅里已经入味的豆腐倒到铁板锅的鸡蛋皮上(整锅倒),稍微再煎2分钟,铁板日本豆腐就大功告成了。

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