1、热油芬阅锅，爆香洋葱丝，葱段
2、放猪肉片爆香后，再放泡菜切块，ㄧ起爆香
3、猪肉片始攀和泡菜，爆香变色，倒入高汤（水），泡菜的汤汁也ㄧ起倒入。
4、锅内放入金针菇，美白菇，夏棍川鲷鱼片，等爱吃的火锅食材。
5、煮熟后，可依个人口味放盐，即可上桌。
