懒人菜谱堂妈小厨酸汤肥牛的做法

1、把西红柿洗净，煮一壶热水，把西红柿放在盖子上2分钟，皮肤就会自然裂开，西红柿就会变得很软，容易炸开。

3、洗金针菇切尾备用

5、准备牛肉片

7、青椒丁

9、加热并加一点油。姜蒜炒

11、加入剁椒汁

13、加入番茄丁

15、加点盐

17、往锅里加水

19、然后再把水煮沸，加入牛肉片

21、白醋调味

23、先把肥牛和金针菇放进碗里，加入辣椒丁，倒在酸汤上，就可以享用美味了。