什么食物防止中暑

1、黄瓜:黄瓜的含水量高达95%,而且含有大量的维生素C。夏季高温,人常常出汗,流失不少水分,多吃点黄瓜,既可以补水,还有助于抵御紫外线对皮肤的损伤。

3、绿豆汤。材料:绿豆100克,红糖25克。制作:将绿豆煮烂,用勺在锅中捣碎如泥,再以文火煮至无汤,加红糖调味即成。功效:清热解毒。治小儿暑热生疮疔。夏季炎热时小儿常食用解暑清热,除烦解渴之功用。

5、荷叶茯苓粥。做法:荷叶1张(鲜、干均可),茯苓50克,粳米或小米100克,白砂糖适量。将荷叶煎汤去渣,把茯苓、洗净的粳邰熳如蟥米或小米加入去了荷叶渣的汤中;同煮成粥,出锅前加白砂糖调味即食。宁心安神、止泻止痢,对心血管疾病、神经衰弱者有辅助治疗作用。