在家自已做凉粉，干净卫生，吃得放心！

1、准备好要用的食材和工具。

4、改小火，慢慢倒入调好的面糊，一手缓缓的倒，一手缓缓的顺着一个方向搅拌，注意协调，面糊不要倒得太快了。（记住面糊下锅前再搅一搅，因为淀粉很容易沉淀）

6、快速倒入准备好的容器中，让其自然冷却。（所以事先一定要准备好容器）

8、用凉粉刮巧劲做圆周运动，漂亮、晶莹剔透的凉粉就流出来了，吃多少刮多少。（凉粉刮市面上买不到的话，可以淘宝买，很便宜）

9、接下来就是吃法了：吃法一：凉拌加入适量的黄瓜丝，盐、白糖、生抽、鸡精、醋、辣椒油，拌匀即可。