卤水鸡翅&鸭翅的做法
1、用清水洗净从菜场买回的鸡翅和鸭翅

3、将焯过的鸡翅和鸭翅捞出,放于冰水之中,目的有二:进一步逼出鸡翅和鸭翅的油分,以及让鸡翅和鸭翅保有紧实的口感

5、美食需要您的耐心喔!

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1、用清水洗净从菜场买回的鸡翅和鸭翅
3、将焯过的鸡翅和鸭翅捞出,放于冰水之中,目的有二:进一步逼出鸡翅和鸭翅的油分,以及让鸡翅和鸭翅保有紧实的口感
5、美食需要您的耐心喔!